Ak sa pýtate čo je tapioka a kde ju kúpiť, odpoveď je veľmi jednoduchá. Jedná sa o škrob získavaný z koreňa manioku. Maniok je rastlina s vláknitým koreňom a nájdeme ju prevažne v Indii a Južnej Amerike. Tapioka sa využíva nielen v kuchyni, ale aj ako škrob na pranie alebo pri výrobe piva. Ak poznáte niektoré recepty s tapiokou, iste viete, že ju nájdete v dezertoch, omáčkach alebo polievkach.

Zloženie: 100% tapiokový škrob

Tapioca alebo maniok je rastlina pochádzajúca pôvodne z Južnej Ameriky, ale už sa pestuje aj  v mnohých tropických krajinách. V Thajsku, napríklad pridaním kokosové mlieka k manioku pripravujú z nej puding. Tapioca škrob patrí medzi bezlepkové potraviny, takže je vhodný aj pre upravenú stravu – diétu celiatikov.

COUNTRY LIFE Otruby ovsené 250 g

Kakaové bôby sú cenené a vyhľadávané pre svoje jedinečné chuťové vlastnosti a vysokú kvalitu. Kakaové bôby boli po storočia oslavované ako “potrava bohov”, Aztékovia ich dokonca používali ako platidlo. I dnes sú im pričítané afrodiziakálne a stimulujúce účinky. Táto “super potravina” je bohatým zdrojom antioxidantov, železa a horčíka.

Zloženie

• 100 % nepražené BIO kakaové bôby celé

Nutričné hodnoty v 100g výrobku

• Energetická hodnota 2409 kJ / 585 kcal
• Tuky 51,6 g – z toho nasýtené mastné kyseliny 30,3 g
• Sacharidy 6,0 – z toho cukry 3 g
• Bielkoviny 12,4 g
• Soľ 0,15 g

Žito vám dodá húževnatosť a silu.

Konope  je pestované v dejinách ľudstva od začiatku výroby potravinárskych plodín. Konope je výboný v prevencií proti niektorým vážnym ochoreniam, ale jeho pomocou môžete nastaviť svoju ideálnu telesnu hmotnost, môže vám tiež pomôcť zachovať zdravie. Pomáha správnemu fungovaniu čriev, odďaľuje starnutie tela, je účinný proti acidóze, posilnuje steny cievov, má priaznivý vplyv na hladinu cukru v krvi, posilňuje naš zrak a je velmi účinná zbraň proti vzniku zubného kazu . Konope má vysoký obsah Omega-3 a omega-6 mastných kyselín, proteínov a je super zdroj vláknin, v primeranom množstve k potrebám organizmu. Jeho obsah olejov je vyšší ako v múke. Okrem toho, konopné semeno obsahuje GLA, ktorý môže pomôcť v znížovaní zápalov a u žien može pomôcť znižovať menštruačné tažkosti. Je Ideálny pre vegan životosprávu, pretože obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny.

Táto strukovina v sebe ukrýva veľké množstvo pre človeka potrebných bielkovín. Bielkoviny z bôbu ponúkajú zníženie závislosti na živočíšnych produktoch. Vrátane výroby zdravších, no stále chutných klobás. Je zdrojom vitamínov skupiny B a vitamínu C. Obsahuje bielkoviny,vápnik,železo,zinok,draslík,mangán.

Ryža carnaroli je stredne lúpaná ryža vhodná najmä na prípravu rizota. Vďaka svojim vlastnostiam sa skvelé hodí na prípravu pravého talianskeho krémového rizota. Je to novší typ rizotovej ryže, ktorý získal aj prívlastok najlepšia rizotová ryža. Okolo zrna obsahuje dosť škrobu, ktorý sa krásne do krémova rozpustí ale zároveň dosť pevných škrobov, vďaka ktorým zostáva po uvarení krásne pevná.

Krajina pôvodu:Taliansko

Hmotnosť: 500g

Celozrnny kuskus je vyrobený z celozrnnej pšenice . Vyhľadávaný je najmä kvôli rýchlej príprave. Jedná sa o jemnozrnnú cestovinu, ktorá sa vyrába z tvrdej bielej pšenice. Za jej domov sa považuje Afrika a Blízky Východ. V arabských krajinách predstavuje základnú surovinu a v Maroku je, dokonca, národným jedlom.

Je ľahko stráviteľný, nenadúva a obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Je dôležitý pre jeho vysoký obsah uhľohydrátov, bielkovín, vápnika, železa, fosforu a vitamínov B, E. Obsahuje aj vlákninu, znžuje hladinu cholesterolu v krvi a uľahčuje pohyb čriev.

Použitie: Hodí sa do polievky, k zelenine, k mäsu ale aj k sladkému.

Návod na prípravu: Na rozdiel od ostatných cestovín, kuskus nie je potrebné variť. Stačí ho zaliať horúcou vodou (v pomere 1:2), vývarom alebo mliekom a počkať kým zmäkne. Po zaliatí ho stačí premiešať a nechať odstáť 10 minút.

Krajina pôvodu: Taliansko

Hmotnosť: 500g

Zloženie : šošovicová múka 50%, cícerová
múka 50%
Krajina pôvodu: Taliansko. Môže
obsahovať stopy orechov! Hmotnosť: 250g.
Priemerná výživová hodnota v 100 g výrobku:
Energia 1491kJ / 353 kcal,
Tuky:3,7g z toho
nasýtené mastné kyseliny:0,6g, Bielkoviny: 22 g,
Sacharidy 52g z toho cukry:2g
Soľ:0,02g.
Distribútor: Erik Márton s.r.o., Lehnice 97,
Lehnice 93037 . www.najtelo.com