Kto by odolal pizze? Táto lahôdka z Talianska si získala srdcia ľudí po celom svete vďaka svojej variabilite a kombinácii chutí. Ale čo tí, ktorí majú zdravotné obmedzenia, ako je intolerancia lepku? Máme pre vás odpoveď! Predstavujeme recept na pizzu bez lepku, ktorá je nielen lahodná, ale aj priateľská k vašemu tráveniu. S naším receptom…
Zoznam surovin: 300g bezlepkovej múky 2 lyžice bezlepkového kvásku Voda Soľ Prírodný med Potrebné vybavenie: forma na bagety Návod na prípravu: Začíname kombináciou 300g bezlepkovej múky, dvoch lyžíc bezlepkového kvásku, troch decilitrov vody a soľi. Po dôkladnom premiešaní pridáme jednu alebo dve lyžice oleja a lyžičku medu a vytvoríme hladké cesto, ktoré by sa nemalo…
Všetci sme tam už boli. Strávili sme nezabudnuteľný deň pri bazéne, užívali sme si slnko, zábavu a vodu. Ale po skončení tohto perfektného dňa sme si všimli, že nám štípali oči a pokožka nám bola suchá. Všetko to je spôsobené chlórom, chemickou látkou, ktorá sa bežne používa na čistenie bazénov. Ale čo keby som vám…
bez cukru minimum tuku a sacharidov bez múky vhodná do diéty plná bielkovín SUROVINY: 5 bielkov 3 PL kokosovej múky of Žitnoostrovskej bezlepkovej pekárne strúhaný kokos (1 PL) 1 odmerka vanilkového/kokosového/čokoládového proteínu (proteín môžete nahradiť ľubovoľným sladidlom, napr. stéviou/erytritom atď. a pridať vanilkovú arómu) 1 PL 100%-ného kakaa na pečenie štipka sódy bikarbóny polovica najemno…
Ingrediencie na cesto: 120 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie 30 g práškového cukru štipka himalájskej soli 6 g citrónovej kôry 10 g citrónovej šťavy 1 vajce 1 vaječný žĺtok 30 g kokosového krému 5 g kokosového tuku 60 g vody malé množstvo bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie na miesenie cesta Ingrediencie plnky: 80 g…
Ingrediencie žemlí na hamburgery: 72 g vlažnej vody 7 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu 72 g bezgluténovej múčnej zmesi na svetlý chlieb Príprava hamburgerových žemlí: K 72 g važnej vody pridáme 7 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame. Pridáme aj 72 g bezlepkovej múčnej zmesi na svetlý…
Ingrediencie: 250 g bezlaktózového masla 150 g práškového cukru 1 balenie vanilkového cukru 1 PL rumu alebo malé množstvo rumovej arómy (môžeme vynechať) citrónová kôra z 2 citrónov citrónová šťava z 1 citróna 4 vajcia 250 g bezgluténovej múčnej zmesi na pečenie 1,5 ČL bezgluténového prášku do pečiva šťipka himalájskej soli 100 g sušených brusníc…
Ingrediencie na bochník: 270 g vlažnej vody 27 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu 270 g bezlepkovej múčnej zmesi na svetlý chlieb Príprava bochníka: K 270 g vlažnej vody pridáme 27 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame. Pridáme 270 g múčnej zmesi na svetlý chlieb a pomocou ručného…
Ingrediencie: 800 g bezlepkovej múčnej zmesi na svetlý chlieb 150 g roztaveného kokosového tuku 700 ml bezlaktózového mlieka 7 g sušeného droždia alebo 1 balenie klasického droždia 1 KL medu Ingrediencie plnky: 300 g dusenej šunky 300 g bezlaktózového syra 6 PL horčice 6 PL kečupu Príprava: Zo 150 ml mlieka, medu a droždia urobíme…
Ingrediencie: 300 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie 100 g mandľovej múky 1/2 balenia bezgluténového sušeného droždia 1 ČL medu 2 vaječný žĺtok 75 g roztaveného kokosového tuku 120 g vanilkového cukru alebo sladidla 300 ml bezlaktózového mlieka 1 PL rumu nastrúhaná kôra z jedného citróna Príprava: Z droždia, medu a malého množstva mlieka urobíme…
