bez cukru minimum tuku a sacharidov bez múky vhodná do diéty plná bielkovín SUROVINY: 5 bielkov 3 PL kokosovej múky of Žitnoostrovskej bezlepkovej pekárne strúhaný kokos (1 PL) 1 odmerka vanilkového/kokosového/čokoládového proteínu (proteín môžete nahradiť ľubovoľným sladidlom, napr. stéviou/erytritom atď. a pridať vanilkovú arómu) 1 PL 100%-ného kakaa na pečenie štipka sódy bikarbóny polovica najemno…
Ingrediencie na cesto: 120 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie 30 g práškového cukru štipka himalájskej soli 6 g citrónovej kôry 10 g citrónovej šťavy 1 vajce 1 vaječný žĺtok 30 g kokosového krému 5 g kokosového tuku 60 g vody malé množstvo bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie na miesenie cesta Ingrediencie plnky: 80 g…
Ingrediencie žemlí na hamburgery: 72 g vlažnej vody 7 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu 72 g bezgluténovej múčnej zmesi na svetlý chlieb Príprava hamburgerových žemlí: K 72 g važnej vody pridáme 7 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame. Pridáme aj 72 g bezlepkovej múčnej zmesi na svetlý…
Ingrediencie: 250 g bezlaktózového masla 150 g práškového cukru 1 balenie vanilkového cukru 1 PL rumu alebo malé množstvo rumovej arómy (môžeme vynechať) citrónová kôra z 2 citrónov citrónová šťava z 1 citróna 4 vajcia 250 g bezgluténovej múčnej zmesi na pečenie 1,5 ČL bezgluténového prášku do pečiva šťipka himalájskej soli 100 g sušených brusníc…
Ingrediencie na bochník: 270 g vlažnej vody 27 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu 270 g bezlepkovej múčnej zmesi na svetlý chlieb Príprava bochníka: K 270 g vlažnej vody pridáme 27 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame. Pridáme 270 g múčnej zmesi na svetlý chlieb a pomocou ručného…
Ingrediencie: 800 g bezlepkovej múčnej zmesi na svetlý chlieb 150 g roztaveného kokosového tuku 700 ml bezlaktózového mlieka 7 g sušeného droždia alebo 1 balenie klasického droždia 1 KL medu Ingrediencie plnky: 300 g dusenej šunky 300 g bezlaktózového syra 6 PL horčice 6 PL kečupu Príprava: Zo 150 ml mlieka, medu a droždia urobíme…
Ingrediencie: 300 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie 100 g mandľovej múky 1/2 balenia bezgluténového sušeného droždia 1 ČL medu 2 vaječný žĺtok 75 g roztaveného kokosového tuku 120 g vanilkového cukru alebo sladidla 300 ml bezlaktózového mlieka 1 PL rumu nastrúhaná kôra z jedného citróna Príprava: Z droždia, medu a malého množstva mlieka urobíme…
Ingrediencie na palacinkové cesto: 200 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie Best Of 3 vajcia sladidlo podľa chuti 1 dl roztaveného kokosového tuku 250 ml bezlaktózového mlieka 150 ml sódovej vody štipka himalájskej soli Príprava: Všetky ingrediencie vymiešame dohladka a pripravíme si palacinky tradičným spôsobom.
Ingrediencie: 170 g bezlepkovej múčnej zmesi na svetlý chlieb Best Of 195 g vlažnej vody 17 g citrónovej šťavy alebo jablčného octu 40 g tekvice hokkaido 10 g opražených tekvicových semienok Príprava: Do 195 g vlažnej vody pridáme 17 g čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy alebo jablčného octu a dôkladne rozmiešame. Pridáme 170 g bezlepkovej múčnej…
Ingrediencie: na 12 ks muffinov 250 g gaštanového pyré 110 g bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie Best Of 110 g sladidla ľubovoľného druhu 80 g bezlaktózového masla 2 vajcia 3 PL holandského kakaového prášku 1 dl bezlaktózového mlieka 1,5 ČL bezlepkového prášku do pečiva rumová aróma Príprava: Maslo so sladidlom, s vajcami a s rumovou…
