Himalájska soľ je vo všeobecnosti zdravšia ako obyčajná kuchynská soľ, pretože obsahuje viacero minerálov, ktoré sú prínosom pre organizmus. Najznámejšia je asi ružová, ale existuje aj biela a čierna himalájska soľ. Čím sú jednotlivé druhy výnimočné? Biela a ružová himalájska soľ Prírodná nerafinovaná soľ môže mať typickú ružovú farbu, ale môže byť aj biela alebo…

Orechové pasty a maslá sú úžasné hlavne kvôli vysokému obsahu bielkovín. Preto sú ideálne pre športovcov, ale využívajú sa aj v RAW strave. Pasty a maslá sa dajú jesť aj samostatne, alebo ich môžete pridávať do rôznych receptov. Exotická tahini  pasta Tahini pasta sa vyrába zo sezamových semienok vrátane šupiek. Sezam obsahuje vitamíny B, E,…

Semienka sa často objavujú v pečive a konzumuje ich aj bez toho, aby sme si to uvedomili. Pridávať ich do svojej stravy pravidelne a vedome bude prospešné pre trávenie, pokožku a pôsobia aj preventívne voči viacerým ochoreniam. Ľanové semienka Ľanové semienka sa často objavujú v rôznych diétach a sú súčasťou zdravého životného štýlu. Dokážu totiž…

Kokosové, mandľové či ryžové mlieko sú často používané ako náhrada kravského mlieka a rastlinnej smotany. Aj keď sú názory na rastlinné smotany a mlieka rôzne, nesporne majú svoje výhody a to hlavne pre alergikov. Náhrada kravského mlieka Rastlinné mlieka sú prijateľnou a vyhľadávanou náhradou kravského mlieka najmä pre alergikov a vegánov. Ak máte alergiu na…

Morské riasy sa najčastejšie spájajú so sushi, ktoré asi väčšina z vás už ochutnala. Táto jedinečná potravina sa ale dá v kuchyni využiť aj inými, originálnejšími spôsobmi. Okrem skvelej chuti sú totiž plné vitamínov a antioxidantov. Morské riasy Kombu Morské riasy Kombu majú tmavú zelenú farbu a podobu hrubých pásov. Ako prísada do jedla dokáže…

Arganový olej sa dá považovať za prírodný zázrak, pretože jeho zloženie prospieva nielen pleti, vlasom a nechtom, ale aj zdraviu. Okrem oleja využívaného na kozmetické účely sa totiž vyrába aj olej na jedenie. Prečo je “Marocké zlato” také vzácne a ako sa dá využiť? Kozmetický a potravinársky arganový olej Arganový olej sa získava z orechov…

Počuli ste už o Ghee masle? Táto jedinečná surovina je vhodná aj pre tých, ktorí klasické maslo konzumovať nemôžu. Neobsahuje totiž žiadnu laktózu, ale je bohaté na vitamíny. Ako sa vyrába a prečo by ste ho mali vymeniť za klasické maslo? Čo je Ghee maslo? Toto maslo je využívané hlavne v indickej kuchyni, známe je…

Smoothie je skvelý nápoj, ktorý sa už zopár rokov teší obrovskej obľube. Môže za to hlavne fakt, že do smoothie si môžete dať prakticky akúkoľvek zeleninu, ovocie, semienka a pod.  Ideálny je hlavne na jar, keď chceme detoxikovať organizmus. Čo by nemalo chýbať v jarnom smoothie? Smoothie na raňajky Vraví sa, že raňajky sú najdôležitejším…

To, že oriešky a semienka dodávajú nášmu telu potrebné živiny a sú mimoriadne prospešné pre naše zdravie už iste viete. Makadamové a pekanové orechy sú ale výnimočné a určite sa ich oplatí z času na čas zaradiť do svojho jedálnička. Tučné a zdravé makadamové orechy Makadamové orechy  sú tie najtučnejšie orechy a zároveň patria aj…