Múky
-
Naturmind Semolinová múka pšeničná 1kg
2.78€ s DPH 2.32€ bez DPH Viac infoAvailability:Nie je na sklade
-
Antersdorfer kamutová múka celozrnná 1kg BIO
5.29€ s DPH 4.41€ bez DPH Viac infoAvailability:Nie je na sklade
-
Pšeničná polohrubá múka na kváskovanie 1kg Trenčan
1.49€ s DPH 1.24€ bez DPH Pridať do košíkaAvailability:Dostupné na objednávku
-
Provita bielkovina Glutén pšeničný lepok 500g
2.94€ s DPH 2.45€ bez DPH Pridať do košíkaAvailability:Dostupné na objednávku
-
PD Sokolce Špaldová múka biela polohrubá 1kg
1.89€ s DPH 1.58€ bez DPH Viac infoAvailability:Nie je na sklade
-
PD Sokolce Špaldová biela múka hladká 1kg
1.89€ s DPH 1.58€ bez DPH Viac infoAvailability:Nie je na sklade
-
BIO Špaldová múka celozrnná polhrubá 1kg Vince
2.89€ s DPH 2.41€ bez DPH Pridať do košíkaAvailability:Dostupné na objednávku
-
Vince BIO Špaldová múka celozrnná hladká 1kg
2.59€ s DPH 2.16€ bez DPH Pridať do košíkaAvailability:Dostupné na objednávku
-
BIO Špaldová múka biela polohrubá 1kg Vince
2.99€ s DPH 2.49€ bez DPH Pridať do košíkaAvailability:Dostupné na objednávku
-
Špaldová celozrnná múka hrubá 1kg Vince
1.99€ s DPH 1.66€ bez DPH Pridať do košíkaAvailability:Dostupné na objednávku
-
Molino Cosma Manitoba 1 kg
1.99€ s DPH 1.66€ bez DPHPopis produktu
Múka Manitoba je vyhľadávaná mnohými kváskovými žienkami pre jej úžasné vlastnosti pri pečení rôznych kváskových špecialít – croissantov, bagetiek či iných špecialít.
Vďaka vysokému obsahu bielkovín (až 15%) má vysokú nasiakavosť a označuje sa aj ako “silná múka”. Obsahuje veľa lepku a navyše až 3% vitálneho lepku. Manitoba je vyhľadávaná mnohými pekármi vďaka jej elasticite a pružnej konzistencii. Využíva sa aj na zvýšenie elasticity ostatných múk. Cesto z Manitoby je nadýchané a vydrží dlhšie čerstvé než cesto z bežných múk.
Tajomstvo múky Manitoba je v jej obsahu bielkovín a lepku. Lepok obsahuje gliadín a glutenín (75-95%), ktorý sa nachádza v endosperme zrna. Tento gliadín a glutenín sa nenachádza v klíčku či otrubách, preto celozrnná múka nedokáže nahradiť múku Manitoba. Gliadín je zodpovedný za pružnosť, glutenín za ťažnosť cesta.
Múka Manitoba sa využíva na špeciálne pečenie – Panettone, Pandoro, Colomba, Bomboloni, … Odporúča sa aj na prípravu francúzskych Baguette a indických Chapati.
Spôsob použitia: spracujte múku s kváskom. Nechajte vykysnúť cca. 18 – 20 hod.
-
Naturmind Semolinová múka pšeničná 1kg
2.78€ s DPH 2.32€ bez DPHVyrobené zo zrna tvrdej potravinárskej pšenice (Triticum durum).
Pšeničná Semolinová múka
Zloženie: Potravinárska pšenica tvrdá
Alergény: pšeničný lepok.
Informácie o produktu:
Pôvod
Krajina pôvodu: Maďarsko
-
Riscossa Semolina múka z tvrdej pšenice 1kg
2.89€ s DPH 2.41€ bez DPHZloženie: semolina (krupica) z tvrdej pšenice.
Môže obsahovať stopy sóje! -
Molino Cosma múka na Pizzu 1 kg
1.69€ s DPH 1.41€ bez DPHPizza múka typ „0“ Molino Cosma 1 kg
MOLINO COSMA PIZZA múka 1kg
Ideálna na prípravu talianskej PIZZE Skladujte na
suchom a tmavom mieste. Môže obsahovať sójové bôby,sezam
obsahuje glutén! Zloženie: pšeničná múka.
Krajina pôvodu: Taliansko. Distribútor v SR: Erik
Márton s.r.o.,Lehnice 97,Lehnice 93037 www.najtelo.com.
Priemerná výživová hodnota v 100g výrobku: Energia:1451kJ /
342kcal, Tuky:1g z toho nasýtené mastné kyseliny:0,1g,
Sacharidy:71g z toho cukor:1,8g, Bielkoviny:11g,
Soľ:0,g. Hmotnosť: 1kg. Tento produkt obsahuje max.
15,5%vlhkosti. Podlieha prírodzenému úbytku hmotnosti.
Obsah soli je výlučne kvôli prirodzenému obsahu soli.
Minimálna trvanlivosť do: vid hore na balení! -
Antersdorfer kamutová múka celozrnná 1kg BIO
5.29€ s DPH 4.41€ bez DPHPopis produktu
Zloženie: KAMUTOVÁ múka Khorasan* *z ekologického poľnohospodárstva. Krajina pôvodu: mimo EU
-
VINCE Špaldová celozrnná múka hladká 1kg
1.95€ s DPH 1.63€ bez DPHŠpaldová celozrnná múka hladká 1kg VINCE
Špaldová celozrnná múka sa vyznačuje nezameniteľnou orieškovou chuťou. Špaldovú celozrnnú múku môžete použiť namiesto pšeničnej múky do vašich obľúbených jedál.
-
Trenčan Ražná celozrnná múka na kváskovanie 1000 g
1.39€ s DPH 1.16€ bez DPHRažná celozrnná múka na kváskovanie je zabalená v tyrkysovom obale. Má evokovať začiatok, štart, pretože práve tento druh múky je vhodný na prvé dni zakladania kvásku.
Bublinkový lem vo vrchnej časti obalu len umocňuje jej hlavné použitie.Ražná celozrnná múka sa ďalej výborne hodí na prípravu štartéra na chlieb– či už celozrnnú ražnú tehličku alebo nadýchaný pšenično ražný chlieb s tmavšou striedkou. Nakoľko vďaka celozrnnosti obsahuje táto múka cenné látky, dodáva chlebíku veľa prospešného pre naše zdravie.
Zloženie: ražná celozrnná múka
Hmotnosť: 1kg
Krajina: SR
-
Trenčan Ražná chlebová múka na kváskovanie 1000 g
1.39€ s DPH 1.16€ bez DPHRazna chlebová múka na kváskovanie. Červený obal je zvolený esteticky- hodí sa krásne k hnedej (ražnej chlebovej múke).
Pšeničná chlebová múka už svojím názvom naznačuje, že sa z nej pripravuje najmä chlieb.
Jej enzymatická činnosť a vyšší obsah bielkovín nám ponúka nadýchanejšie cestá s väčšími okami (dierkami v striedke).Okrem chleba sa táto múka hodí na prípravu croissantov, focaccie, alebo talianskych šišiek bombolone.
Zloženie: pšeničná chlebová múka
Hmotnosť: 1kg
Krajina: SR
-
Pšeničná polohrubá múka na kváskovanie 1kg Trenčan
1.49€ s DPH 1.24€ bez DPHPšeničná polohrubá múka na kváskovanie. Pre polohrubú múku je yvolená staroružová farba obalu, aby evokovala sladkosť pečenia našich starých mám.
Teda pšeničná polohrubá múka Kváskovanie sa výborne hodí na sladké pečenie koláčov rôzneho druhu.Skvele sa s ňou pečú i slané veci, ako pagáče či pirohy.
Zloženie: pšeničná hladká múka
Hmotnosť: 1kg
Krajina: SR
-
PD Sokolce Špaldová múka biela polohrubá 1kg
1.89€ s DPH 1.58€ bez DPHŠpaldová biela múka polhrubá 1kg Sokolce
-
PD Sokolce Špaldová biela múka hladká 1kg
1.89€ s DPH 1.58€ bez DPHŠpaldová biela múka hladká 1kg Sokolce
-
Špaldová biela múka hladká 1kg (SVK)
2.15€ s DPH 1.79€ bez DPHŠpaldová biela múka hladká 1kg VINCE
-
Trenčan Pšeničná chlebová múka na kváskovanie 1000 g
1.39€ s DPH 1.16€ bez DPHPšeničná chlebová múka na kváskovanie. Červený obal je zvolený esteticky- hodí sa krásne k hnedej (ražnej chlebovej múke).
Pšeničná chlebová múka už svojím názvom naznačuje, že sa z nej pripravuje najmä chlieb.
Jej enzymatická činnosť a vyšší obsah bielkovín nám ponúka nadýchanejšie cestá s väčšími okami (dierkami v striedke).Okrem chleba sa táto múka hodí na prípravu croissantov, focaccie, alebo talianskych šišiek bombolone.
Zloženie: pšeničná chlebová múka
Hmotnosť: 1kg
Krajina: SR
-
Vince špaldová celozrnná múka polohrubá 1kg
2.05€ s DPH 1.71€ bez DPHŠpaldová celozrnná múka polohrubá 1kg VINCE
Špaldová celozrnná múka sa vyznačuje nezameniteľnou orieškovou chuťou. Špaldovú celozrnnú múku môžete použiť namiesto pšeničnej múky do vašich obľúbených jedál.
-
-
Vince špaldová biela múka polohrubá 1kg
2.15€ s DPH 1.79€ bez DPHŠpaldová biela múka polohrubá 1kg VINCE
-
Ražná celozrnná múka hladká 1kg Vince
1.39€ s DPH 1.16€ bez DPHRažná celozrnná múka hladká 1kg Vince
Ražná múka sa už oddávna používala na pečenie chleba. Chlieb z ražnej celozrnnej múky má prirodzene dlhšiu trvanlivosť. Ražná múka celozrnná stredná bio (zaradenie podľa PK SR) hladká.
-
Trenčan Pšeničná hladká múka na kváskovanie 1000 g
1.39€ s DPH 1.16€ bez DPHšeničná chlebová múka na kváskovanie. Červený obal je zvolený esteticky- hodí sa krásne k hnedej (ražnej chlebovej múke).
Pšeničná chlebová múka už svojím názvom naznačuje, že sa z nej pripravuje najmä chlieb.
Jej enzymatická činnosť a vyšší obsah bielkovín nám ponúka nadýchanejšie cestá s väčšími okami (dierkami v striedke).Okrem chleba sa táto múka hodí na prípravu croissantov, focaccie, alebo talianskych šišiek bombolone.
Zloženie: pšeničná chlebová múka
Hmotnosť: 1kg
Krajina: SR
-
Amylon zmes na palacinky celozrnné BIO 250g
2.28€ s DPH 1.90€ bez DPHKvalita: BIO Bez lepku: Nie Celozrnné: Ano Trvanlivost v mes.: 10 Váha: 250 g -
Špaldová celozrnná múka hrubá 1kg Vince
1.99€ s DPH 1.66€ bez DPHVINCE Špaldová celozrnná múka hrubá 1kg
Špaldová celozrnná múka sa vyznačuje nezameniteľnou orieškovou chuťou. Špaldovú celozrnnú múku môžete použiť namiesto pšeničnej múky do vašich obľúbených jedál.