Doplnky k pečeniu a vareniu
-
Pektin 30 g Wolfberry Exp.: 31.12.2023
2.35€2.62€s DPH 1.96€ bez DPH Pridať do košíkaAvailability:4 na sklade
-
Kypriaci prášok /bez fosfátov/ 40g Provita
0.75€ s DPH 0.63€ bez DPH Pridať do košíkaAvailability:Dostupné na objednávku
-
Kukuričný škrob jemný 200g bez lepku Dobrý Kuchár
1.24€ s DPH 1.03€ bez DPHInformácie o alergénoch: Lepok – NeobsahujeŠtandardizovaná značka: Dobrý KuchárZLOŽENIE:Kukuričný škrobPríprava a použitie: Použitie: Je ideálny na zjemnenie múčnikov, koláčov a všetkých druhov cesta. Je optimálny na prípravu plniek, krémov a varených dezertov. Môžete ho použiť, ako náhradu jemného zemiakového škrobu Semarmyl, na zahustenie mäsových pokrmov, omáčok a polievok. -
Kakaové maslo BIO 250g Healthlink
7.85€ s DPH 6.54€ bez DPHKakaové maslo BIO 250g RAW
Naše kakaové maslo sa získava lisovaním surovej kakaovej hmoty, ktorú obdržíme…
-
Najtelo kakaový prášok BIO 150g
2.49€ s DPH 2.08€ bez DPHJemne mletý nealkalizovaný prášok z nepražených ekvádorských kakaových bôbov. Kakaovník pochádza z Amazónie a archeologické nálezy naznačujú, že kakao sa na území dnešného Ekvádoru používalo už pred 5000 rokmi.
-
Najtelo lahôdkové droždie standard 150g
2.19€ s DPH 1.83€ bez DPHZloženie: sušené kvasnice.
Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1405 kJ / 335 kcal;
tuky: 5 g;
nasýtené mastné kyseliny: 1,75 g;
sacharidy: 14 g;
cukry: 9 g;
bielkoviny: 49 g;
soľ: 0,5 g.Krajina pôvodu: Francúzko
Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade.Použitie: Používa sa na dochucovanie pokrmov, polievok, omáčok, nátierok, surové aj tepelne upravované.
Nemá kvasiace účinky.
-
Agar agar prášok 10g Provita
0.85€ s DPH 0.71€ bez DPHAgar-Agar je výborným prirodzeným želírujúcim prostriedkom s veľmi jemnou chuťou. Mimo to je veľmi výživná, pretože obsahuje mnoho minerálov.
-
Xantanová guma 30g
0.89€ s DPH 0.74€ bez DPHSložení: xantanová guma.
Země původu: Čína.
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Použití: Zlepšující přípravek do pečiva, prodlužuje trvanlivost. U bezlepkových směsí nahrazuje funkci lepku
-
-
Farmilion BIO ražný kvások 30g
0.89€ s DPH 0.74€ bez DPHTip na recept:
1/2 sáčku tohto kvásku, 2 lyžice ražnej celozrnnej múky, 200 ml prevarenej vlažnej vody zmiešame, prikryjeme utierkou necháme kysnút v teplote do 35 °C. Za 24 hod. pridáme 2 lyžice ražnej múky a ďalsí deň znovu 2 lyžice ražnej múky. Kvások kysne až 3. deň.
Chlieb: ku kvásku pridáme 300 ml vody, 250 g múky pšeničnej hladkej, 250 g múky špalovej celozrnnej hladkej, soľ 13 g, rascu. Necháme kysnúť v teple vo forme min. 2 hod a pečieme asi 30 min pri 180 °C. -
Najtelo lahôdkové droždie standard Volne 10kg
13.91€ s DPH 11.59€ bez DPHZloženie: sušené kvasnice.
Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1405 kJ / 335 kcal;
tuky: 5 g;
nasýtené mastné kyseliny: 1,75 g;
sacharidy: 14 g;
cukry: 9 g;
bielkoviny: 49 g;
soľ: 0,5 g.Krajina pôvodu: Francúzko
Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade.Použitie: Používa sa na dochucovanie pokrmov, polievok, omáčok, nátierok, surové aj tepelne upravované.
Nemá kvasiace účinky.
-
-
Kakao nepražené prášok BIO 150g Bio nebio
2.59€ s DPH 2.16€ bez DPHJemne mletý nealkalizovaný prášok z nepražených ekvádorských kakaových bôbov. Kakaovník pochádza z Amazónie a archeologické nálezy naznačujú, že kakao sa na území dnešného Ekvádoru používalo už pred 5000 rokmi. Aj keď svetovej produkcii teraz dominuje Afrika, Ekvádor je stále častejšie cieľovou destináciou výrobcov gurmánskych čokolád. Miestny druh kakaa Arriba Nacional vyniká plnou ľahko korenistou chuťou a vôňou s nižšou horkosťou. Naša kakao sa vykupuje priamo od farmárov z niekoľkých oblastí, a preto sa môže ľahko meniť jeho farba a chuť. Na rozdiel od bežného kakaového prášku nie sú bôby upražené, ale po fermentácii, sušení a očistení sú rovno pomleté a pomocou lisu zbavené časti kakaového masla. Potom sú pomleté na jemný prášok. Je vhodný aj do raw kuchyne.
Tip na prípravu kakaového nápoja: Lahodný čokoládový nápoj získame našlaháním teplého mlieka s naším kakaom a sušenou trstinovou šťavou Rapadura. Môžeme ho ovoňať štipkou pravej Bourbon vanilky, škorice či dokonca muškátového kvetu. Vášnivé povahy môžu pridať trošku práškového chilli, labužníci si vylepší mlieko sladkou smotanou.
Použitie: do ranných kaší, muesli, vličiek, jogurtu, výborné do pečenia a všade, kde chceme pravú kakaovú chuť.
Zloženie: kakaový prášok z nepražených bôbov so zníženým obsahom tuku. Z ekologického poľnohospodárstva. Obsah kakaového masla je 10%.
Hmotnosť: 150g
-
Provita Dextróza 250g
1.05€ s DPH 0.88€ bez DPHSložení: dextróza monohydrát.
Výživové údaje ve 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1564 kJ / 368 kcal;
tuky: 0 g;
nasycené mastné kyseliny: 0 g;
sacharidy: 92 g;
cukry: 92 g;
vláknina: 0 g;
bílkoviny: 0 g;
sůl: 0,0125 g.Země původu: Bulharsko / Maďarsko / Německo.
Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu.
Použití: K přímé spotřebě. Sladivost je nižší než u klasického řepného cukru. Rychle dodává energii a sílu.
-
BIO vanilkový extrakt 26g /20ml
7.15€ s DPH 5.96€ bez DPHKrajina pôvodu: Nemecko.
Distribútor v SR: Erik Márton s.r.o., Lehnice 97, Lehnice 93037
www.najtelo.comZloženie: bio invertný cukorsirup, bio karamel (cukor,voda), bio bourbon vanilkový
koncentrát, (2,9%) bio vanilka (0,6%).
Minimálna trvanlivosť do:viď na balení!Hmotnosť:26g.
Priemerná výživová hodnota v 100 g výrobku:
Energetická hodnota: 1228 kJ/289 kcal, Tuky:0g
– z toho nasýtené mastné kyseliny: 0g, Sacharidy:72g,
z toho cukor 72g, Bielkoviny: 0,15g, So<FNC3>: 0g. Číslo
šarže viď na balení.Skladujte a suchom mieste bez zásahu priameho slnečného žiarenia,
starostlivo uzavreté! -
SOLČANKA S MORSKOU SOĽOU 250g
2.02€ s DPH 1.68€ bez DPHSOLČANKA S MORSKOU SOĽOU
Používa sa na zlepšenie chuti: hlavných jedál, polievok, rýb a tam, kde je vhodné používanie soli.
Jedlám dodá lahodnú chuť.
Neobsahuje látky zvýrazňujúce chuť ako glutamán sodný, guanylan disodný, inozinan disodný.
Zloženie:
- morská soľ (70%, krajina pôvodu: Chorvátsko)
- sušená zelenina v rôznom pomere (19%): mrkva, paštrnák, petržlen, zeler, cibuľa, zemiaky
- kukuričný škrob
- sacharóza (8%)
- sušené byliny v rôznom pomere (2%): pamajorán, ligurček, saturejka, bazalka, materina dúška, medovka, tymián, petržlenová a zelerová vňať
- farbivo: riboflavín
-
SOLČANKA SO ZNÍŽENÝM OBSAHOM SODÍKA 200G
2.22€ s DPH 1.85€ bez DPHSOLČANKA SO ZNÍŽENÝM OBSAHOM SODÍKA
Používa sa na zlepšenie chuti zeleninových, mäsových a ostatných pokrmov. Je vhodnejšia ako porovnateľné výrobky s vysokým obsahom jedlej soli (NaCl).
- Draslík je nevyhnutný pre rovnováhu vody a elektrolytov v tele.
- Draslík je potrebný pre prácu svalov vrátane srdca.
- Zvýšenie príjmu draslíka pomáha udržiavať normálny krvný tlak
Zloženie:- jodovaná jedlá soľ (35%, krajina pôvodu: Nemecká republika)
- chlorid draselný (35%)
- sušená zelenina v rôznom pomere (19%): mrkva, paštrnák, petržlen, zeler, cibuľa, zemiaky
- kukuričný škrob
- sacharóza (8%)
- sušené byliny v rôznom pomere (2%): pamajorán, ligurček, saturejka, bazalka, materina dúška, medovka, tymián, petržlenová a zelerová vňať
- farbivo: riboflavín
Neobsahuje látky zvýrazňujúce chuť ako glutamán sodný, guanylan disodný, inozinan disodný.
-
Farmilion kypriaci prášok vinný kameň čistý 100g
1.65€ s DPH 1.38€ bez DPHPotravinárska kvalita , prísada do pečenia
Zloženie: Čistý vínny kameň -Vínny kameň Hydrogénvínan draselný prírodný hroznový extrakt.
Hmotnost: 100g
-
Farmilion arrowroot koreňový škrob 400g
4.55€ s DPH 3.79€ bez DPHArrowroot – koreňový škrob 400g
Maranta trstinová – zahusťovadlo – vhodné pre paleolitné stravovanie,…
-
Amylon Kypriaci prášok do perníka BIO – sypká zmes na prípravu perníku bez fosfátov a lepku 18 g
0.58€ s DPH 0.48€ bez DPHAmylon Kypriaci prášok do perníka BIO 18 g
Amylon Kypriaci prášok do perníka BIO je ideálnym pomocníkom pri príprave domáceho perníka. Je kompletne bezfosfátový a neobsahuje ani lepok. Je teda vhodný pre celiatikov aj spotrebiteľov so záujmom o ekologické poľnohospodárstvo. Vystačí až na 0,4 kg múky.
-
Fašírková zmes 250g VINCE
1.39€ s DPH 1.16€ bez DPHFašírková zmes
Vynikajúca alternatíva fašírky pre vegetariánov. Niet čo dodať, stačí ochutnať a dopriať telu, čo potrebuje.
-
Farmilion Sušené droždie instantné bez lepku 20g
0.62€ s DPH 0.52€ bez DPHcharakteristika
Francúzske instantné dehydrované droždie s dlhou lehotou spotreby. Dávkuje sa v množstve cca 1 – 2% na množstvo múky (10-20g na 1kg múky). Droždie môže byť zmiešané s múkou alebo priamo pridané do cesta v procese miešania. Je vhodné pre ručné spracovanie kysnutých ciest aj na prípravu ciest v domácich pekárňach.aktivita
Fermentačný aktivita (ml CO2)
125 ml 10
Fermentačnej sila identická s čerstvým droždím (1 diel sušeného na 3-4 diely čerstvého droždia).
GMO
Výrobca nepoužíva žiadne geneticky modifikované prísady. Kmene baktérií nie sú GMO
a výrobný postup nemá žiadny efekt, ktorý by mohol spôsobiť genetickú modifikáciu.
lepok
Výrobca cielene používa surovín a pomocných materiálov, ktoré lepok neobsahujú, a droždie je preto vhodné pre bezlepkovú diétu.Balenie: vákuovo balený sáčok 500 g (vystačí až na 50 bochníkov chleba.)
Doba trvanlivosti: 2 roky odo dňa výroby pri dodržaní skladovacích podmienok
————————————————– —–
Vážení zákazníci,
Bude mi veľkým potešením, keď budete malú chvíľku venovať pre prečítaní tohto informatívneho článku o instantným droždie, ktoré malo v minulosti prezývku ,, lastovičku ,,
Droždie Saft – instant je vďaka kvalite, trvanlivosti a spoľahlivosti výrobca, ktorý šľachtí a uchováva kmene kvasiniek od roku 1853 do dnešnej doby.
Nosným programom spoločnosti S.I.LESAFFRE je droždie a technológiou výroby instantného droždia už patentovala pred 29 rokmi. Ako jediná droždiarne na svete získala ISO 9002 už v roku 1993.
Droždie SAF- INSTANT je vyrobené z najlepších kmeňov kvasiniek, čo oceňujú aj spotrebitelia v USA, Kanade a Japonsku, kam denne vypravujú z materskej základne v severnom Francúzsku desiatky kontajnerov, pretože jeho kvalita je rovnomerná, použitie jednoduché, výrobky sú krásne voňavé a ich záruka je vďaka mikrobiologickej čistote droždie predĺžená.
Pre sklady a predajne predstavuje viac ako ročná záruka pri izbovej teplote snáď najväčšiu výhodu. Z tohto dôvodu sa lisované droždie v krajinách Európskej únie v maloobchode takmer vyskytuje 27 rokov.
-
Rapunzel Zeleninový bujón bylinkový 8 x 0,5l
1.97€ s DPH 1.64€ bez DPHBylinkový zeleninový vývar je ochutený vyváženou zmesou rôznych druhov zeleniny a vybraných bylín. Dáva vašim jedlám harmonickú vôňu bylín.
-
Pektin citrusový 10g PROVITA
0.82€ s DPH 0.68€ bez DPHZloženie: pektín citrusový.
Krajina pôvodu: Taliansko.
Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade.
Príprava marmelády: Pektín zmiešajte s cukrom v pomere 1: 4 a nechajte dôkladne rozpustiť v horúcej vode. Túto zmes vlejte do už povareného ovocie. Pridajte citrónovú šťavu alebo kyselinu citrónovú (ako konzervant), dôkladne premiešajte a povarte na požadovanú hustotu. Naplňte do pohárov a nechajte vychladnúť hore dnom. Po vychladnutí môžete ešte marmeládu zavariť.
Dávkovanie: 10 g pektínu na cca 1 kg ovocia.
Dávkovanie: 10 g pektínu na cca 1 kg ovocia.
TIP:
* Pektín vždy zmiešajte s cukrom. Ak by ste ho hodil samostatne, mohol by začať hrudkovatět.
* Čím je ovocie kyslejšie, tým viac obsahuje pektínu a vy ho môžete pridať menej.
* Požadovanú hustotu ľahko zistíte testom s vychladeným tanierikom. Kvapnite na neho trochu marmelády, nechajte vychladnúť a uvidíte konečnú konzistenciu.Amylon Prášok kypriaci do pečiva bezlepkový BIO 12 g
0.22€ s DPH 0.18€ bez DPHpopis výrobku
Popis: Bio prípravok pre vykypení cesta na pečené buchty, koláče, bábovky … Je výborným pomocníkom najmä pri pečení z treného alebo liateho cesta a pri pečení z celozrnnej múky.
Zloženie: bio kukuričný škrob, kypriace látky (vínan draselný, uhličitany sodné)
Alergény: Môže obsahovať stopy mlieka a vajec.
Skladovanie: Skladujte v suchu
Výživové údaje na 100 g: kJ 705 / kcal 166; tuky 0g; z toho nasýtené mastné kyseliny 0g; sacharidy 41g; z toho cukry 0g; bielkoviny & lt; 0,5 g; soľ 15,4g
Pektin 30 g Wolfberry Exp.: 31.12.2023
2.35€2.62€s DPH 1.96€ bez DPHNenahraditeľný želírovací prostriedok pre cukrárske a pekárske výrobky, ktorý výborne zahusťuje a je neutrálnej chuti. Je užitočný pre mrazené dezerty, rôzne želé, pudingy apod. Pektíny hrajú významnú úlohu aj pri zaváraní. Pri výrobe džemov a marmelád. Na 2 kg ovocia potrebujete cca 30 g pektínu.Farmilion bezlepkový kvások BIO 35g
1.39€ s DPH 1.16€ bez DPHBIO bezgluténový sušený kvások 35gSkladujte na suchom a tmavom mieste ,Po otvorení starostlivo uzavrite. Neobsahuje allegény!Krajina pôvodu: Nemecko. Zloženie: pohánková múka,quinoa (mrlík čílsky) múka, štartovacie kultúry.Distribútor: Erik Márton s.r.o., Lehnice 97,Lehnice93037 www.najtelo.com. Priemerná výživová hodnotav 100g výrobku: Energia: 1601kJ / 378kcal, Tuk:3,2gz toho nasýtené mastné kyseliny:0,9g, Bielkoviny: 14,0g,Sacharidy:67,0g z toho cukor:6,4g,Soľ:0,0g. Hmotnosť: 35g.Minimálna trvanlivost do: vid na etikete!Amylon Puding perníkový Exclusive 40g
0.58€ s DPH 0.48€ bez DPHVynikajúci exkluzívny puding na rýchlu spotrebu.
Amylon Puding čokoládový Exclusive 40g
0.64€ s DPH 0.53€ bez DPHAmylon Puding Exclusive je kvalitný puding, ktorý si môžeš vychutnať hneď v niekoľkých príchutiach. A kto by nemal rád puding? Amylon sa rozhodol vytvoriť kvalitné hotové zmesi na prípravu tohto obľúbeného, jednoduchého dezertu a použil pri tom len niekoľko surovín. Žiadne umelé látky, konzervanty či stabilizátory, iba prírodné suroviny vysokej kvality.
Amylon Puding kokosový Exclusive 40g
0.58€ s DPH 0.48€ bez DPHAmylon Puding Exclusive je kvalitný puding, ktorý si môžeš vychutnať hneď v niekoľkých príchutiach. A kto by nemal rád puding? Amylon sa rozhodol vytvoriť kvalitné hotové zmesi na prípravu tohto obľúbeného, jednoduchého dezertu a použil pri tom len niekoľko surovín. Žiadne umelé látky, konzervanty či stabilizátory, iba prírodné suroviny vysokej kvality.
Amylon Puding marhuľový s jogurtom Exclusive 40g
0.64€ s DPH 0.53€ bez DPHAmylon Puding Exclusive je kvalitný puding, ktorý si môžeš vychutnať hneď v niekoľkých príchutiach. A kto by nemal rád puding? Amylon sa rozhodol vytvoriť kvalitné hotové zmesi na prípravu tohto obľúbeného, jednoduchého dezertu a použil pri tom len niekoľko surovín. Žiadne umelé látky, konzervanty či stabilizátory, iba prírodné suroviny vysokej kvality.
Amylon Krém na dukátové buchtičky 30g
0.35€ s DPH 0.29€ bez DPHZmes pre rýchlu a jednoduchú prípravu lahodného krému. K servírovaniu s obľúbenými buchtičkami.
Amylon Puding ryžový banán BIO 40g
1.43€ s DPH 1.19€ bez DPHRyžový puding v prášku so sušenou tekvicou je výborný a rýchly dezert s jemnou chuťou. Vhodný pre celiatikov. Puding možno pripraviť aj s náhradami mlieka, ako je ovsený či sójový nápoj.
Amylon Puding ryžový malina BIO 40g
1.42€ s DPH 1.18€ bez DPHRyžový puding v prášku s malinami je výborný a rýchly dezert s jemnou chuťou. Vhodný pre celiatikov. Puding možno pripraviť aj s náhradami mlieka, ako je ovsený či sójový nápoj.
Kypriaci prášok /bez fosfátov/ 40g Provita
0.75€ s DPH 0.63€ bez DPH– kypriaci prášok bez fosfátov Provita
Použitie: na prípravu chleba, knedlí a pekárenských…
KUZU škrob 100g, Provita
7.73€ s DPH 6.44€ bez DPHKUZU škrob BIO 100g, Provita
Zloženie: kuzu škrob BIO.
<span…
Mánya Kakaový prášok 200g
1.25€ s DPH 1.04€ bez DPHAlkalizovaný kakaový prášok so zníženým obsahom tuku.10-12%