Najtelo Slnečnicová múka 500g

Slnečnicové múka má v kuchyni široké spektrum využitia. Môžete s ňou zahustiť omáčky aj polievky. Pridať ju môžete i do jogurtu, pudingu a kaší, aby ste navýšili príjem živín, najmä bielkovín a vlákniny. Využiť slnečnicovú múku môžete aj na prípravu pest a náplní. Slnečnicové múka je však vhodná aj na pečenie. Môžete slnečnicovú múku použiť samotnú. Ale kombináciou s iným druhom múky, napr. Mandľové, lieskové či arašidové, získate ešte intenzívnejšie orieškovú chuť i vôňu. Upečte si výborné koláče, sušienky a dezerty. Alebo voňavé, nadýchané a chrumkavé rožky či chlieb. Pre ešte lepšiu chuť môžete potom do cesta pridať aj celá slnečnicové semienka.

Zloženie: 100% z mletých čiastočne odtučnených
slnečnicových výliskov. Skladujte na suchom
mieste, bez zásahu priameho slnečného žiarenia!
Krajina pôvodu: Poľsko. Výrobok môže obsahovať :
arašídy a iné orechy, sóju,sezam a glutén! Predajca:
Erik Márton s.r.o.,93037 Lehnice 97. Priemer-
ná výživová hodnota v 100g výrobku: Energetická
hodnota:1674 kJ/400kcal, Tuky: 11g z toho nasý-
tené mastné kyseliny :1g, Sacharidy: 25g, z toho
cukor:2g,Bielkoviny: 50g Soľ: 0g .
Hmotnosť: 500g.

2.79 s DPH 2.33 bez DPH

Katalógové číslo: 8588008045305 Kategórie: ,

Popis

Zloženie: 100% z mletých čiastočne odtučnených
slnečnicových výliskov. Skladujte na suchom
mieste, bez zásahu priameho slnečného žiarenia!
Krajina pôvodu: Poľsko. Výrobok môže obsahovať :
arašídy a iné orechy, sóju,sezam a glutén! Predajca:
Erik Márton s.r.o.,93037 Lehnice 97. Priemer-
ná výživová hodnota v 100g výrobku: Energetická
hodnota:1674 kJ/400kcal, Tuky: 11g z toho nasý-
tené mastné kyseliny :1g, Sacharidy: 25g, z toho
cukor:2g,Bielkoviny: 50g Soľ: 0g .
Hmotnosť: 500g.

Múka zo slnečnicových jadier je výnimočný produkt z pomedzi múk zo semien, vďaka svojmu mimoriadne vysokému obsahu mastných kyselín. Počas spracovania olúpaných slnečnicových jadierok sa lisovaním zbavia oleja, a následne sa masa najemno zomelie. Vďaka tomuto postupu sú nutričné hodnoty, o približne 30%, vyššie ako keby sa priamo zomleli jadierka bez úpravy. Sotva obsahuje omega-6 mastné kyseliny, ktoré sú náchylné vznieteniu počas tepelnej úpravy.

Svojím vysokým obsahom bielkovín je odporúčanou súčasťou jedálnička vegetariánov a vegánov. Okrem toho obsahuje pre organizmus dôležité živiny ako železo, vápnik, horčík, fosfor, zinok, meď, mangán, selén a draslík. Znížením množstva tukov má múka nízky obsah uhľohydrátov a tým pádom aj jej energetická hodnota je nižšia. Preto je vhodná aj ako súčasť redukčných diét. Ani obsah vlákniny nie je zanedbateľný, čo prospieva tráviacej a vylučovacej sústave.

Využitie v kuchyni je podobné ako u bežnej pšeničnej múke, je vhodná jak na varenie tak aj na pečenie. Najviac sa používa na pečenie chleba, alebo rôznych druhov cesta. Keďže pri vyššej teplote múka oxiduje, výsledné cesto môže byť zelenkavej farby s typickou chuťou a arómou. Je vhodné pri príprave pridať múku z hroznových semienok alebo kyselinu askorbovú, aby sa predišlo nežiadanej oxidácii. Takto môžeme vyrobiť nielen veľmi chutné jedlá, ale tiež jedlo obohatené o vitamíny a minerálne látky. Je skvelým základom rôzneho pečiva, pizze, chleba a aj zákuskov a koláčov. Je vhodná na zahustenie prívarkov, omáčok alebo dresingov a šalátových zálievok.

Zloženie: slnečnicové semená.

Hmotnosť: 500g

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Najtelo Slnečnicová múka 500g”

S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači/zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.