Bezlepkové múky

Zobraziť ako
  • Zmes na chlieb s pohánkovou vlákninou Pre zdravie 500g Nominal

    2.69 s DPH 2.24 bez DPH

    Zmes na chlieb s pohánkovou vlákninou Pre zdravie 500g, Nominal –  Chlieb pre zdravie z celozrnnú pohánkou je úplne unikátny výrobok, ktorý bol v r.2008 ocenený na Medzinárodnom potravinárskom veľtrhu Salima v kategórii TRENDY. Výrobok spĺňa náročné požiadavky nielen pre bezlepkovú diétu, ale aj diétu diabetickú. Má priaznivý glykemický index a vysoký obsah vlákniny predovšetkým z celozrnnej pohánky. Svojou štruktúrou, farbou i chuťou je podobný tmavým typom chleba. Okrem lepku neobsahuje zmes ani mlieko, vajcia, arómy, umelé farbivá či konzervanty. Spĺňa požiadavky zákazníka na zdravý a chutný chlieb.

    Bezlepkový výrobok: obsah lepku nižší ako 10 mg na 100 g výrobku určeného na spotrebu

    Obsah základných živín v 100 g chleba podľa zákl. receptúry:

    bielkoviny 3,6 g, sacharidy 32,3 g, tuky 3,6 g, VLÁKNINA 8,5 g, energia 626 kJ

    Zloženie: Pšeničný škrob deproteinovaný, celozrnná pohánková múka, lupinová múka, zahusťovadlo guarová guma, ľanové semienko, soľ, chlebové korenie

    Základná príprava: Zmes je určená ako pre pečenie v domácich pekárňach (krátky dvojhodinový program), tak v bežnej rúre. V tomto prípade k 500 g zmesi pridáme 440 g vody, 20 g oleja a 13 g čerstvého droždia. Cesto vymiešame a dobre spracované necháme 15 minút stáť. Potom ním naplníme dôkladne vymazanú formu. Chlieb necháme kysnúť 45 – 60 minút. Pečieme vo vyhriatej rúre (najprv 200 ° C potom 180 ° C) asi 60 minút.

    Skladovanie: Pri relatívnej vlhkosti do 75% a teplote do 30 ° C, vždy uzatvorenej v pôvodnom obale.

    Trvanlivosť: Pri dodržaní skladovacích podmienok je trvanlivosť výrobku 12 mesiacov od dátumu výroby.

    Balenie: 500g

    Krajina pôvodu: ČR

    Neobsahuje lepok, mlieko, vajcia, sóju.

     

    Viac info
  • Zmes na rustikálny chlieb s vlákninou Pre zdravie 500g Nominal

    2.69 s DPH 2.24 bez DPH

    Zmes na rustikálny chlieb s vlákninou Pre zdravie 500g, Nominal – Pri miesení cesta je možné chlieb “vylepšiť” prídavkom rôznych semienok (ľan, sezam, tekvica, …). Napr. slnečnicové semienka sú nielen zdrojom veľmi cenných živín, ale vyzerajú v tmavom ceste veľmi pekne. Dobrú chuť!

    Zloženie: Deproteinovaný pšeničný škrob, lupinová múka, pšenová múka, maniokový škrob, zemiakové vločky, vláknina (ľanové, jablčná), cukor, soľ, zahusťovadlo: guarová múka, maltodextrín, jablkový prášok, koreniny

    Suroviny: 500g zmes, 475 ml (g) vody, 20 ml oleja, 13g čerstvého droždia

    Postup pre prípravu chleba v domácej pekárni:

    Na dno nádoby na pečenie dáme tekuté suroviny – voda a olej. Do nich rozdrobte čerstvé droždie a pridajte zmes na chlieb. Odporúčaná dávka droždia v spojení s vodou izbovej teploty sa týka dvojhodinových programov “gluten free” či sprint (PANASONIC, ETA). U ostatných pekární si musíte nájsť svoj spôsob pečenia.

    Postup pre pečenie v bežnej rúre:

    Vymiešajte cesto podľa návodu. Pretože si dobu kysnutia strážite sami, môžete dávku droždia zvýšiť na 15 g/500g zmesi. Cesto nechajte chvíľu odpočinúť a potom naplňte do dôkladne vymastenej formy. Tá by mala byť naplnená maximálne do 3/5, aby malo cesto priestor na kysnutie. Ľahké je cesto spracovávať naolejovanými dlaňami. Z cesta môžete vytvarovať valec, obaliť napr. v slnečnicových semienkach a až potom vtlačiť do formy. Chlieb necháte kysnúť 45-60 min. pod vlhkou utierkou, aby povrch neokoral. Pečte vo vyhriatej rúre (najprv 200 ° C, potom stiahnite na 180 ° C) asi 60 min. Ak sa vám bude zdať, že povrch chleba rýchlo tmavne, prikryte ho včas alobalom. Po upečení hneď vyklopte, ale krájajte až po vychladnutí.

    Z cesta môžete pripraviť aj iný typ pečiva napr.:

    Slnečnicové hrčky: vytvarujte asi 100g guličky, obaľte v slnečnicových semienkach a uložte na plech. Nechajte kysnúť asi 40 min. (Podľa teploty), chráňte pred okoráním, nestláčajte. Pečte pri 200 ° C asi 20 min.

    Rustikálne kocky : cesto dlaňami roztlačte na vrstvu 2-3 cm silnú a rozkrájajte na obdĺžničky (pribl. 10×15 cm). Preložte na plech (môžete hornú plochu vtlačiť do semienok) a nechajte asi 40 min. kysnúť. Pečte pri 200 ° C asi 20-25 min.

    lepok: neobsahuje
    bielkovina kravského mlieka: neobsahuje
    sója: neobsahuje
    Viac info
  • Rakytníková múka 400g

    3.99 s DPH 3.33 bez DPH

    Zloženie: múka z mletých odtučnených jadierok  rakytníka rešetliakového.

     

    Pridať do košíka
  • Múčna zmes na Hnedý chlieb bez droždia 250g

    1.99 s DPH 1.66 bez DPH

    Pšenová múčna zmes na Hnedý chlieb bez droždia 250g

    Návod na prírpavu:

    Veľmi jednoduchý: Obsah vrecúška vysypeš do nádoby, pridáš
    3g soli himaláskej alebo morskej,pridáš ešte 30ml citrónovej
    štavy,alebo 20ml 5-6%octu jablkového alebo iného a nakoniec
    prileješ cca 280ml vody. Zamiešaš vyformuješ si z masy boch-
    níček a nechás cesto odpočivať cca 20 min. Potom dáš do pred-
    hriatej rúry na 200°C na 50-60 minút na pečenie s metódou z
    dvoch strán, z hora aj z dola. Potom ho vyberieš a necháš
    vychladnúť. Takto pripraveny chlieb vydrží aj 3 dni kvalitný.

    Pridať do košíka
  • Múka z červenej šošovice lúpanej 500g

    2.45 s DPH 2.04 bez DPH

    Zloženie: 100% červená šošovica lúpaná polená.
    Skladujte na suchom mieste,bez zásahu priameho
    slnečného žiarenia! Výrobok môže obsahovať :
    sójové bôby Krajina pôvodu: Kanada.
    Všetky obrázky na produkte sú ilustračné!
    Výrobca: Erik Márton s.r.o., 1204/52, 92523 Jelka.
    Slovenská Republika, www.najtelo.com
    Priemerná výživová hodnota v 100g výrobku:
    Energetická hodnota: 1476kJ/348kcal
    Tuky: 0,9g – z toho nasýtené mastné kyseliny :0,1g
    Sacharidy: 60g, -z toho cukry: 3,7g, Bielkoviny: 25g
    Soľ:0,01g. Hmotnosť:500g.

    Pridať do košíka
  • Múka z bielej fazule perličkovej 500g

    2.49 s DPH 2.08 bez DPH

    loženie: 100% fazuľa biela perličková.
    Skladujte na suchom mieste,bez zásahu priameho
    slnečného žiarenia! Výrobok môže obsahovať :
    arašidy a iné orechy. Krajina pôvodu: Etiópia.
    Všetky obrázky na produkte sú ilustračné!
    Výrobca: Erik Márton s.r.o., 1204/52, 92523 Jelka.
    Slovenská Republika, www.najtelo.com
    Priemerná výživová hodnota v 100g výrobku:
    Energetická hodnota: 1372kJ/324kcal
    Tuky: 1,2g – z toho nasýtené mastné kyseliny :0,1g
    Sacharidy: 54g, -z toho cukry: 5,4g, Bielkoviny: 24g
    Soľ:0,2g. Hmotnosť:500g.

    Pridať do košíka
  • Múka zo žltého hrachu lúpaného 500g

    2.15 s DPH 1.79 bez DPH

    Zloženie: 100% hrach žltý lúpaný.
    Skladujte na suchom mieste,bez zásahu priameho
    slnečného žiarenia! Výrobok môže obsahovať :
    arašidy a iné orechy. Krajina pôvodu: Česko.
    Všetky obrázky na produkte sú ilustračné!
    Výrobca: Erik Márton s.r.o., 1204/52, 92523 Jelka.
    Slovenská Republika, www.najtelo.com
    Priemerná výživová hodnota v 100g výrobku:
    Energetická hodnota: 1228kJ/293kcal
    Tuky: 1,3g – z toho nasýtené mastné kyseliny :0,1g
    Sacharidy: 60,5g, -z toho cukry: 4,5g, Bielkoviny: 23,2g
    Soľ:0,1g. Hmotnosť:500g.

    Pridať do košíka
  • Schär FARINA bezlepková zmes 1kg

    3.78 s DPH 3.15 bez DPH

    Schär Farina 1000g – obľúbená univerzálna bezlepková múka bez lepku a laktózy sa hodí na prípravu vaječných rezancov, na zemiakové knedle, omelety, palacinky, cestoviny, omáčky a cestíčko pre mäso, či ryby. Môžete použiť každý deň v kuchyni, bez rizika! Bez konzervačných látok.

    Pridať do košíka
  • Zľava!

    Kokosová Múka 500g (SVK)

    Hodnotenie 5.00 z 5
    2.49 3.70 s DPH 2.08 bez DPH

    Zloženie kokosovej múky: 100% odtucnená kokosová múka  –  Informácia pre alergikov: bolo vyrobené na mieste kde sú používané aj orechy aj arašídy. Skladujte na suchom a chladnom mieste, mimo dosah priameho slnečného žiarenia!

    Pridať do košíka
  • Tapioková manioková múka 400g

    1.95 s DPH 1.63 bez DPH

    Tapioca alebo maniok je rastlina pochádzajúca pôvodne z Južnej Ameriky, ale už sa pestuje aj  v mnohých tropických krajinách. V Thajsku, napríklad pridaním kokosové mlieka k manioku pripravujú z nej puding. Tapioca škrob patrí medzi bezlepkové potraviny, takže je vhodný aj pre upravenú stravu – diétu celiatikov.

    Pridať do košíka
  • Kukuričná strúhanka bezlepková hrubšia 400g (SVK)

    1.49 s DPH 1.24 bez DPH

    Kukuričná strúhanka prirodzene bezlepková 400g  hrubšie mletá, extrudovaný výrobok

    Pridať do košíka
  • Glutenix bezlepková múčna zmes na chlieb bez droždia 1kg

    4.80 s DPH 4.00 bez DPH

    Glutenix bezlepková múčna zmes
    na chlieb bez droždia 1kg

    Bez lepku,mlieka,vajec,a sóje.
    Zloženie: bezlepkový pšeničný škrob,ovsená
    vláknina,zemiaková vláknina,vláknina skorocel
    indický/psyllium/,zahustovadlo(guarová guma),
    prípravok na zvačšenie objemu:hydrogenuhličitan-
    sodný, stabilizátor:kyselina askorbová(vitamin C).
    Odporúčané použite: Predhrejme
    najprv pec na 200 C stupňov!Potom v 250ml vode
    rozmiešajme 2-4g soli. Vložme do nej 250g tejto zmesi.
    Zamiešajme a dajme do obľúbenej formy na pečenie.
    Hneď vložme do pece/rúry na 30 minút.
    Skladujte na suchom mieste, bez zásahu
    priameho slnečného žiarenia !
    Krajina pôvodu: Maďarsko.Distribútor:
    Erik Márton s.r.o., 1204/52, 92523 Jelka.
    Hmotnosť:1kg.
    Priemerná výživová hodnota v 100g výrobku:
    Energetická hodnota : 1344 kJ/317kcal,
    Tuky: 0,06g
    z toho nasýtené mastné kyseliny :0,05g,
    Sacharidy: 75,74g – z toho cukor: 0,14g.
    Vlákniny:5,94g,
    Bielkoviny:0,37g
    Soľ: 0,03g .
    Minimálna trvanlivosť do: viď na etikete!
    Číslo sarže: viď na etikete!

     

    Pridať do košíka
  • HRAŠKA NA ZAHUSŤOVANIE – JEMNÁ 250G

    1.85 s DPH 1.54 bez DPH

    HRAŠKA na zahusťovanie – jemná chuť bez chili a cesnaku. Hraška umožňuje zdravé zahusťovanie polievok, omáčok, štiav a gulášov. Nie je potrebné pripravovať zápražku, stačí Hrašku zmiešať s vodou a 20 minút povariť.

    Pridať do košíka
  • Xantanová guma 30g

    0.89 s DPH 0.74 bez DPH

    Složení: xantanová guma.

    Země původu: Čína.

    Skladování: Skladujte v suchu a chladu.

    Použití: Zlepšující přípravek do pečiva, prodlužuje trvanlivost. U bezlepkových směsí nahrazuje funkci lepku

    Pridať do košíka
  • Guarová guma 100g

    1.09 s DPH 0.91 bez DPH

    Guma guar je vláknina a využíva sa ako zahusťovadlo a stabilizátor. Získava sa zo semien rastliny Cyamopsis tetragonolobus. Napomáha predlžovať trvanlivosť pečiva. U bezlepkových zmesí nahrádza funkciu lepku. Vhodný do všetkých druhov ciest.

    Zloženie: guarová guma.

    Hmotnosť: 100g

    Pridať do košíka
  • Najtelo Bio Kokosová Múka 500g

    Hodnotenie 5.00 z 5
    2.25 s DPH 1.88 bez DPH

    Zloženie kokosovej múky  – z overeného bio hospodárstva. Informácia pre alergikov: bolo vyrobené na mieste kde sú používané aj orechy aj arašídy. Skladujte na suchom a chladnom mieste, mimo dosah priameho slnečného žiarenia!

    Viac info
  • Schär Brot Mix Dunkel 1kg na tmavé pečivo

    5.20 s DPH 4.33 bez DPH

    Schär Brot Mix Dunkel je bezlepková múka na pečenie tmavého pečiva. Schär Brot Mix  Dunkel neobsahuje laktózu, vajcia a bez konzervačných látok.

    Viac info

Zobrazujú sa výsledky 19–36 z 69

x

Používame cookies, aby vám poskytla najlepší online zážitok. Dohodnutím súhlasíte s použitím cookies v súlade s cookies.