Popis
Kakaové maslo BIO 250g RAW
Naše kakaové maslo sa získava lisovaním surovej kakaovej hmoty, ktorú obdržíme z nepražených kakaových bôbov Criollo pestovaných v podmienkach ekologického poľnohospodárstva. Lisovanie sa vykonáva za nízkej teploty – nedochádza tak k strate dôležitých živín a enzýmov, maslo je tepelne stabilné, obsahuje prírodné antioxidanty, ktoré zabraňujú žltnutiu, a uchováva si jemnú vôňu a chuť horkej čokolády.
Klasické využitie pre kakaové maslo je pri výrobe čokolády. Avšak môžeme ho používať aj v kuchyni pri príprave koláčov, dezertov, sušienok, zmrzliny a iných pokrmov. Je tiež výborným prírodným prostriedkom v každodennej starostlivosti o pokožku – zjemňuje a hydratuje pleť a má výborné regeneračné vlastnosti.
ZLOŽENIE: kakaové maslo v bio kvalite, kúsky
Krajina pôvodu: Peru
NUTRIČNÉ HODNOTY v 100 g výrobku
Energia 214,7 kcal / 899 kJ
Bielkoviny 0 g
Sacharidy 0 g
Tuk 99,9 g – Z toho: nasýtené mastné kyseliny 63,1 g
Cholesterol 0 mg
Vláknina 0 g
Sodík 0,001 g
POUŽITIE
Kakaové maslo sa používa pri výrobe čokolády (zjemní chuť), do čokoládových poliev (pri krájaní nebude poleva praskať), zmrzliny, na smaženie, pečenie – mäsa, sladkých pokrmov.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.