Golden Turtle Judašovo ucho sušené 100g

Judášovo ucho, alebo tiež čínska či čierna huba, rastie vo voľnej prírode na kmeňoch alebo spadnutých konároch mŕtvych, starších listnatých stromov ako je čierna baza, buk, dub, javor, breza a podobne.
Svojím vzhľadom skutočne pripomína ucho.

Jeho chuť a aróma nie je vôbec výrazná, práve naopak. Zaujímavá je skôr konzistencia, ktorá pripomína želé. Pokrmom teda dodáva štruktúru a množstvo živín. Tieto čínske huby sú výborným zdrojom vlákniny, bielkovín, vitamínu B1, B2, draslíka, vápnika a železa.
Majú množstvo pozitívnych účinkov na zdravie. Podporujú kardiovaskulárne zdravie, správne fungovanie tráviaceho systému, činnosť pečene, priaznivo ovplyvňujú vysokú hladinu cholesterolu a nadmerné zrážanie krvi.

3.15 s DPH 2.63 bez DPH

Availability:

Dostupné na objednávku

Katalógové číslo: 8717703620320 Kategórie:

Popis

Použitie

Do šalátov, polievok, omáčok, rizota, ako príloha k mäsu, súčasť rôznych ázijských alebo čínskych pokrmov.

Spôsob prípravy

Pred samotnou konzumáciou a pridaním do pokrmu sa musia tepelne upraviť.
Potrebné množstvo húb namočte do studenej vody na cca 1 hodinu. Po hodine odkrojte tvrdé stredy a pred ďalším použitím varte po dobu cca 10 minút. Ich objem sa pri varení niekoľkonásobne zväčší.

Zloženie

Judášovo ucho – sušený Uchovec bazový (Hirneola auricula judae).

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Golden Turtle Judašovo ucho sušené 100g”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.