Avokádovo-lososový šalát s farmárskou omáčkou

Avokádovo-lososový šalát s farmárskou omáčkou

Perfektná kombinácia chutí a textúr. Mäkké, krémové a chrumkavé. Presne toto všetko obsahuje tento avokádový šalát! Bohatý na zdravé tuky, omega-3 mastné kyseliny a kvalitné bielkoviny. 😉

 

Najlepšie je tento šalát pripravovať z čerstvého a chladeného lososa.

Suroviny:
Šalát:
mix listovej zeleniny 150 g
steak z lososa 125 g
zrelé avokádo 1/3 ks
citrónová šťava 1/2 PL
zmes korenia na ryby
Omáčka:
najemno nakrájaná cibuľa 1/2 ks
0% grécky jogurt 1/3 šálky
cmar 1/4 šálky
citrónová šťava 1/2 PL
dijonska horčica 1/2 ČL
granulovaný cesnak 1/2 ČL
nakrájaná čerstvá pažítka 1 PL
soľ
Postup:

Šalát – Šalátové listy som poukladala na tanier. Avokádo som si nakrájala na menšie kocky, poukladala na vrch šalátu a pokvapkala trochou citrónovej šťavy. Lososa som si očistila, nakrájala na malé rezančeky, posypala korením na ryby a pripravila ho na pare (ak chete, môžete ho opiecť aj na olivovom oleji). Hotového lososa som pridala na vrch k šalátu.

Omáčka – Všetky suroviny na omáčku som si jednoducho zmiešala v miske a poliala ňou vrch šalátu.+ Vyjde cca  1/2 šálky omáčky.

1 porcia omáčky (2 PL) obsahuje: 40 kcal, 1g tuku, 1g bielkovín a 2g sacharidov. Nespotrebovanú omáčku skladujte v chladničke, určite sa ešte zíde. 😉

Dobrú chuť! 🙂

Pridaj komentár

S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači/zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.